solaのカレーパン
今回はsolaで販売しているカレーパンについて少し。
召し上がった事のある方も多いのではないでしょうか？
solaでは、揚げる前の状態（左参照）で陳列し、注文を頂いてから揚げるようにしています。
だいたい４～５分程かかりますので、お店に来て最初に注文してからパンやサンドイッチを選ばれる方が多いです。
揚げたてでお渡し出来るので、好評ですｖ
冷めてしまってもホイルに包んでトースターで加熱すれば、おいしくお召し上がり頂けます。
また、このまま揚げずにお持ち帰り頂く事も出来ます。
中身には火が通ってますので、170度くらいの油で中を加熱＆表面に色（きつね色くらい）をつけるだけでOKです。
保存は冷蔵庫で２～３日、冷凍で１０日程は大丈夫です。（早いうちが一番良いのですけど。）
朝ごはんに、と買って行かれる方も多いみたいです。
以前お客さまから教えて頂いたのですが、軽く油をスプレーなどでかけてトースターで焼いても美味でした！
食パンの生地を使っているので、焼いてもおいしいようです。
カレーパン、普段何気なく販売していますが、本当は職人さん泣かせらしいのです。
釜から中途半端な焼きの状態で出してしまいますからね。
もちろん生地が生焼けなのはダメですが、逆に焼き色が付いてしまっても失敗なのです。
揚げたてで渡したい！という販売側のわがままに付き合って頂いてます。
いつもありがとうございます。
solaに来店された際には、ぜひ食べてみてくださいね！
カリカリ生地にジューシーなほかほかルーがたまりません。
今販売している種類は、ひき肉ポテト・シーフード・なすきのこ・キーマ・根菜の和風カレーの５種類です。（上の写真はキーマ）
時期によってはピロシキやコロッケサンドなども作っています。
ラベル: パン紹介
sola さんの投稿 @ 15:52 
