続・食パン物語
以前、食パンのことをブログに書きましたが、solaには白い食パンをいれて全部で4種類の食パンがあります。
白い食パン(北海道では角食というそうです。パンの辞典では角食パンとありました。)以外の3種類は、一日にお店に出る数が少なかったり、曜日限定だったりと、せっかくお店まで来ていただいても、売り切れ!ということが多いので、ご予約をお勧めしています。

←玄米食パン は卵もバターも牛乳も使わず、水と玄米粉・小麦粉だけで作ったパン。もちろんsolaの食パンですから、とっても柔らかく、そのままでもおいしいのですが、トーストすると、玄米の香りがきわだって、とってもおいしいです。
予約だけで、一日分が完売なんてこともあるくらいです。
着色料のカラメルなんか使わず、本物の黒糖を使っているから、やさしい色。
食べるとふんわり黒糖の味、見た目も味もやさしい食パン。
レーズンが嫌いな人でもなぜかこの食パンだけは食べられるという不思議なパンなのです。
←そして最後は土・日限定のゴマ食パン。
とにかく黒ゴマたっぷり。ハチミツをかけて食べるのがおすすめですが、私はサンドイッチ用に薄くスライスしてもらい、ホットサンドにするのがお気に入りです。


